Gesunde Mittelmeer Küche, jetzt ist Kastanien-Zeit

Der perfekte Toskana Urlaub wird von einer besonders gesunden Ernährung ergänzt, wo die Produkte der Natur dieser Region eine große Rolle spielen. Tritt wird Ihnen behilflich sein auch die passende Ferienunterkunft dazu zu finden.

Mehrere Studien haben erwiesen, dass Herz-Kreislauferkrankungen, Schlaganfallrisiko, Bluthochdruck, Diabetes und Übergewicht bei dieser Ernährung geringer sind als in anderen Ländern, so sind die Toskaner besonders Stolz auf ihre Gastronomie, sowie auch die Lebens-Art-und-Weise. „Slow Food“ ist hier ein Muss!

Heute wollen wir vom Norden der Toskana anfangen, bzw. über die Lunigiana, Garfagnana und „Media Valle del Serchio“, bzw. das Serchio-Tal erzählen. Dieses Territorium ist gebirgig, bzw. reich an Kastanienwäldern, aber auch von vileen kleinen Flüssen durchquert, so wird auch viel Fisch gegessen. Hier sind wir in den Provinzen Lucca und Massa Carrara. 

Armelette

Schweinebraten mit Kastanien

Oder einen leckeren Nachtisch: Necci 

Und jetzt brauchen Sie noch die passende Ferienunterkunft , um diese leckeren Gerichte vor Ort zu genießen?