Festa della donna in Italien!
Sind Sie im März in Italien? Dann feiern Sie auf italienische Art und Weise diesen Tag mit "Ihren" Frauen!
Der 8. März, ist Internationaler Frauentag, ein Tag, der praktisch auf der ganzen Welt gefeiert wird, normalerweise mit Versammlungen, Diskussionen und verschiedenen Aktivitäten. In manchen Ländern wird diesen Themen nicht nur Aufmerksamkeit geschenkt, sondern Frauen werden auch von ihrer Umgebung oder ihren Liebsten mit einem Geschenk, einer Blume, etwas Leckerem überrascht oder sie machen es sich selbst mit Freunden zu einem besonderen Tag.
Der Ursprung geht zurück auf 1907, als in Stuttgart der VII. Kongress stattfand, an dem 884 Delegierte aus 25 Nationen teilnahmen, um unter anderem über das Frauenstimmrecht zu diskutieren. Allerdings erst 1975 wird von der Generalversammlung der Vereinten Nationen, unter Achtung der historischen Traditionen und lokalen Bräuche ein Tag im Jahr zum „Tag der Vereinten Nationen für die Rechte der Frau und Weltfrieden“ vorgeschlagen.
Auch in Italien wird der Internationale Frauentag Festa della Donna gefeiert. Dabei wird natürlich darauf geachtet, was in Sachen Frauenrechte bereits erreicht wurde, aber auch, wofür noch gekämpft werden muss. Außerdem bekommt die Italienerin einen Zweig der wunderschönen gelben Mimose geschenkt.
Die Mimose ist eine in Australien beheimatete Pflanze, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach Europa eingeführt wurde. Die Zweige blühen Ende Winter, Mitte Februar/ Anfang März mit duftenden, leuchtend gelben Kugelblüten und kündigen sozusagen den Frühling an. Auf Anregung der kommunistischen Parlamentarierin Teresa Mattei wurde der Mimosa-Zweig 1946 in Italien am Internationalen Frauentag den Frauen angeboten und ist seither das Symbol für diesen Tag. Die Mimose steht für Belastbarkeit und Weiblichkeit. In Italien wächst die Mimose spontan. In den Deutschland kann man sie als Zimmerpflanze kaufen, aber auch für den Garten muss man sie im Auge behalten, da sie manchmal Probleme mit Nachtfrösten haben (Acacia dealbata Mimosa).
Neben dem Schenken von Mimosa-Zweigen wird die Festa della Donna in Italien auch mit speziellen Mimosa-Menüs, Mimosa-Kuchen, Mimosa-Snacks und sogar dem Mimosa-Cocktail gefeiert, alles natürlich mit einem gelben Mimosa-Touch. Auf der Website von sale&pepe.it sind wir auf ein schönes Rezept für ein italienisches Sandwich im Mimosa-Stil gestoßen, das köstlich zum Mittagessen im Homeoffice oder als Snack mit Getränken ist.
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* foto Mimosa header: jacqueline macou via pixabay
Benötigt für 2 Personen:
4 Scheiben Sauerteigbrot oder Schwarzbrot nach Wahl
100 Gramm Mascarpone
50 Gramm Gorgonzola
2 Eier
Salz und Pfeffer nach Geschmack
ein halbes Bund Schnittlauch
Das Brot entrinden und in 2 oder 4 gleich große Stücke schneiden (je nach Brotsorte). Den Gorgonzola mit dem Mascarpone zu einer homogenen Masse pürieren, dann mit etwas Pfeffer würzen. Schnittlauch waschen und fein hacken, 1 EL Schnittlauch zur Käsemasse geben. Die Sandwiches mit einer Schicht Käse bestreichen und paarweise übereinander stecken. In der Zwischenzeit die Eier in kochendem Wasser 8 Minuten hart kochen, unter kaltem Wasser abschrecken, abkühlen, schälen und das Eigelb entfernen. Dann machen Sie das Eigelb 'Mimosa', indem Sie das Eigelb mit einem Löffel durch ein recht feines Sieb drücken. Dann die Sandwiches mit der Mimose bestreuen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Schnittlauch garnieren. Legen Sie die Sandwiches auf eine Platte, Sie können auch das restliche, fein gehackte Eiweiß als Garnitur verwenden.
Guten Appetit, Felice Festa della Donna!
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