Der Brunello feiert seinen 50sten Geburtstag!

Anfang 1966, genau am 28. März war es klar, dass 4 Weine aus der Umgebung von Montalcino, einschließlich der Brunello di Montalcino, die DOC Auszeichnung (Denominazionre di Origine Controllata, das Gütezeichen) erhalten sollten. Aber wo kommen solche Weine eigentlich her? Ein bißchen Geschichte über einen der großen Klassiker der Toskana…

DOC – kontrollierte Weine aus der Toskana

Der echte Brunello ist an besonders strenge Produktions-Vorschriften gebunden. Erzeugt wir er aus 100 % Sangiovese-Trauben, die natürlich aus einem bestimmten Hügelgelände rund um Montalcino kommen und muss mindestens zwei Jahre im Holzfass, plus mindestens 4 Monate in der Flasche gelagert werden.  Es dauert ca. 10 Jahre bevor er den perfekten Reifegrad zum trinken erreicht. Kein Wunder, daß die Preise in die Höhe gehen…

Rosso

Brunello Riserva

Die bekanntesten Weingüter im Brunello-Gebiet sind: Biondi Santi, Brunelli, Fuligni, Salvioni und Valdicava. Bei diesen Winzern gibt es auch die Möglichkeit einen Rundgang zu machen, um vor Ort noch mehr über diese Weine und die Produktion zu erfahren und wo man natürlich auch einkaufen kann. Wir empfehlen Ihnen allerdings im vorraus zu buchen.