Festa della donna in Italien!

Sind Sie im März in Italien? Dann feiern Sie auf italienische Art und Weise diesen Tag mit „Ihren“ Frauen!

Der Ursprung geht zurück auf 1907, als in Stuttgart der VII. Kongress stattfand, an dem 884 Delegierte aus 25 Nationen teilnahmen, um unter anderem über das Frauenstimmrecht zu diskutieren. Allerdings erst 1975 wird von der Generalversammlung der Vereinten Nationen, unter Achtung der historischen Traditionen und lokalen Bräuche ein Tag im Jahr zum „Tag der Vereinten Nationen für die Rechte der Frau und Weltfrieden“ vorgeschlagen.

Die Mimose ist eine in Australien beheimatete Pflanze, die zu Beginn des 19. Jahrhunderts nach Europa eingeführt wurde. Die Zweige blühen Ende Winter, Mitte Februar/ Anfang März mit duftenden, leuchtend gelben Kugelblüten und kündigen sozusagen den Frühling an. Auf Anregung der kommunistischen Parlamentarierin Teresa Mattei wurde der Mimosa-Zweig 1946 in Italien am Internationalen Frauentag den Frauen angeboten und ist seither das Symbol für diesen Tag. Die Mimose steht für Belastbarkeit und Weiblichkeit. In Italien wächst die Mimose spontan. In den Deutschland kann man sie als Zimmerpflanze kaufen, aber auch für den Garten muss man sie im Auge behalten, da sie manchmal Probleme mit Nachtfrösten haben (Acacia dealbata Mimosa).

Benötigt für 2 Personen:

100 Gramm Mascarpone

2 Eier

ein halbes Bund Schnittlauch

Guten Appetit, Felice Festa della Donna!